Hội thi ẩm thực Mừng Đảng, Mừng Xuân Ất Tỵ 2025 tại Côn Đảo – sôi nổi, vui tươi và đậm đà bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam

Thứ hai - 10/02/2025 10:22

Ngày mùng 10 Tết Ất Tỵ (nhằm ngày 7/2/2025 dương lịch), tại vòng xoay đồng hồ đường Nguyễn Huệ và đường Lê Hồng Phong, Ban Tổ chức các hoạt động Mừng Đảng, Mừng Xuân Ất Tỵ 2025 huyện Côn Đảo đã tổ chức thành công rực rỡ Hội thi Ẩm thực Mừng Đảng, Mừng Xuân Ất Tỵ 2025.

Hội thi năm nay quy tụ 45 gian hàng ẩm thực đặc sắc, với sự tham gia của các đầu bếp tài hoa đến từ các nhà hàng, khách sạn, hội viện Hội Phụ Nữ, Hội Nông Dân ở 9 khu dân cư, các đơn vị lực lượng vũ trang, các cơ quan và trường học trên địa bàn huyện. Đặc biệt, sự kiện còn thu hút đông đảo du khách quốc tế đang tham quan, nghỉ dưỡng tại Côn Đảo, góp phần làm tăng thêm sự sôi động và giao lưu văn hóa ẩm thực giữa các vùng miền và bạn bè quốc tế.

Ngay từ lúc khai mạc vào 16h30, không khí tại hội thi đã trở nên nhộn nhịp, sôi động với hàng trăm người dân và du khách tham gia. Những món ăn truyền thống đặc trưng của ba miền Bắc – Trung – Nam, từ những món dân dã như bánh chưng, bánh tét, nem cuốn, bún bò Huế, phở, chè ba màu… đến các món ăn hiện đại, sáng tạo, đã làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
 
Chương trình văn nghệ khac mạc Hội thi ẩm thực
 
Hội thi là nơi hội tụ của những món ăn đặc trưng từ khắp các vùng miền, tiêu biểu như:

  • Món ăn dân dã, quen thuộc: Gỏi cuốn, bánh ướt, bánh cuốn, bún thịt nướng, bún Thái, cơm chiên Dương Châu, bún thịt xào, bánh bột lọc, bánh ít trần nhân mặn.

  • Món ăn hiện đại và sáng tạo: Cupcake, Topoki, cơm cuộn lắc phô mai, súp gà nấu nấm, xúc xích chiên, gà trộn muối ớt + xôi đậu phộng, cá ri vịt, lạp xưởng nướng đá.

  • Đồ tráng miệng và thức uống: Chè các loại, rau câu ngũ sắc, bánh giò, bánh giầy, trà tắc, trà atiso đỏ, nước sâm bí đao hạt chia, nước mía, nước dừa hạt é mũ chôm.

Ngoài ra, các gian hàng còn mang đến những món ăn đặc sắc  như chả giò cá trích, hải sản chiên xù, bò kho + bánh mì, gà bó xôi…
CĐCS Ban quản lý Khu du lịch quốc gia Côn Đảo với món ăn "Cơm cuộn chiên lắc phô mai"
Hội thi không chỉ là dịp để các đơn vị thể hiện tài năng nấu nướng, sự sáng tạo và khéo léo trong chế biến món ăn mà còn là cơ hội để tôn vinh những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của dân tộc Việt Nam. Mỗi gian hàng đều được chăm chút kỹ lưỡng từ cách bày trí đến hương vị món ăn, tạo nên một không gian ẩm thực đa dạng, phong phú và đầy màu sắc.
Du khách quốc tế bày tỏ sự thích thú với sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam, từ hương vị đậm đà cho đến cách bài trí tinh tế, khéo léo. Những nụ cười rạng rỡ, những lời khen ngợi không ngớt chính là minh chứng cho sự thành công của sự kiện.

Không khí vui tươi, rộn ràng của những ngày đầu xuân cùng với hương thơm quyến rũ của các món ăn lan tỏa khắp không gian đã tạo nên một dấu ấn khó quên trong lòng người dân và du khách. Hội thi thực sự là một hoạt động ý nghĩa, góp phần làm phong phú thêm các hoạt động văn hóa, văn nghệ trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc.

Hội thi Ẩm thực Mừng Đảng, Mừng Xuân Ất Tỵ 2025 đã khép lại thành công tốt đẹp, để lại ấn tượng sâu sắc và niềm vui trọn vẹn cho tất cả những ai tham gia. Đây chắc chắn sẽ là một kỷ niệm đẹp và là động lực để các sự kiện tiếp theo diễn ra ngày càng hấp dẫn và quy mô hơn.
Một số hình ảnh của Hội thi:
CDDCS Ban quản lý Vườn quốc gia Côn Đảo với món ăn "Bánh khoai môn mặn Quảng Đông"

Món "Gỏi cuốn và nước dừa, hạt é, mũ chôm" đến từ CĐCS Văn phòng HĐND & UBND
 
Không khí vui tươi, rộn ràng của những ngày đầu xuân tại Côn Đảo
 

Tác giả bài: HHN

 Tags:

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây